| 酥软小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 2274千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 699克 | 酥软小面包热量/卡路里2373千卡 | |||
 热量2373千卡，相当于治安949分钟消耗的热量...150 | |||||
酥软小面包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、高筋面粉（630克）、白糖（50克）、盐（2克）、植物油（45克）、牛奶（225克）、酵母粉（3.5克）
1/13. 先打上鸡蛋3个
2/13. 然后放入植物油
3/13. 放入白糖
4/13. 放上称好的面粉，盐，酵母粉
5/13. 倒入牛奶
6/13. 然后等面包机工作等面发好就可以了，发面忘拍照了
7/13. 面包机发面一个半小时后取出面团，按照每个面团50克分开
8/13. 取一面团搓成水滴状
9/13. 然后擀开
10/13. 把擀开的面从宽处向窄处搓
11/13. 把所有的面团按上面的步骤全部做好，放入盘子静等它发酵，为了保持面团的湿度用方便袋套住，以免面团干燥烤出的面包裂开
12/13. 等面团发到刚开始面团的2倍就可以烤了
13/13. 上下烤温度170度，定20分钟，面包就烤好了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与苋菜、小米、肥牛搭配；与味精、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥软小面包热量2373 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克