| 肉末豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 567千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 800克 | 肉末豆腐热量/卡路里962千卡 | |||
 热量962千卡，相当于练武术73分钟消耗的热量...790 | |||||
肉末豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（700克）、猪肉（100克）、葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、味极鲜酱油（适量）
1/9. 豆腐切小块。
2/9. 猪肉切丁。
3/9. 葱切碎。
4/9. 锅里油热加入肉丁煸炒。
5/9. 加入葱花翻炒。
6/9. 加入豆腐翻炒。
7/9. 加入味极鲜酱油翻炒。
8/9. 加入红烧汁翻炒。
9/9. 加入适量水煮至汤汁快收干时，加盐调匀即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、抗血管、益中气等功效；可与芸豆 、鲷鱼、白萝卜搭配；与木耳菜、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润燥、补虚等功效；可与白菜、白萝卜、藕搭配；与杏、驴肉、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末豆腐热量962 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克