烧鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
总量 | 456克 | 烧鲳鱼热量/卡路里638千卡 | |||
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1/8. 葱,姜,香菜切好备用。
2/8. 鲳鱼洗净。
3/8. 锅里油热加入葱姜炒香。
4/8. 改小火加入鲳鱼煎一煎。
5/8. 翻面煎一煎。
6/8. 加入适量水,加入啤酒。
7/8. 加入红烧汁,酱油。
8/8. 加入盐中大火炖煮,煮至汤汁浓稠时即可。取出装盘撒上香菜碎,将剩下的汤汁浇在鱼上。
鲳鱼的热量140千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有柔劲利骨、益气养血、预防高血压等功效;可与青椒搭配;与羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;