| 娃娃菜年糕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 312千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 海米 | 克 | 20千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 猪肉 | 克 | 79千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 473克 | 娃娃菜年糕汤热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡，相当于有氧运动75分钟消耗的热量...350 | |||||
娃娃菜年糕汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
年糕（200克）、娃娃菜（1棵）、海米（10克）、猪肉（20克）、清水（600克）、生姜（2片）、大蒜（3瓣）、黄酒（3克）、食用油（1勺）、食盐（适量）
1/8. 准备好原材料，并清洗干净，备用；
2/8. 将猪肉切成丝，生姜切丝，大蒜切片，娃娃菜切开；
3/8. 开始加热锅，倒入1勺食用油，再放入姜蒜煸香；
4/8. 再放入猪肉和海米煸香，倒入3克黄酒去腥；
5/8. 倒入约600克的纯净水；
6/8. 盖上锅盖，用电磁炉1200瓦的火煮10分钟；
7/8. 等10分钟之后，汤也吊得差不多了，将娃娃菜和年糕一同放入锅里，继续煮10分钟即可；
8/8. 等10分钟之后，可以打开锅盖，根据自己的口味加入适量的食盐，即可出锅食用！
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、补脑益智、护发明目等功效；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防结肠癌、促消化、增强抵抗力等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与鸡蛋、豆苗、茄子搭配；与鸡肉、木瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补钙、润燥等功效；可与黑木耳、白萝卜、冬笋搭配；与红豆、刀豆、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 娃娃菜年糕汤热量440 千卡
- 脂肪41.1 克
- 蛋白质74.7 克
- 碳水化合物45.2 克
- 钠5255.8 毫克
- 钙679 毫克
- 铁15.4 毫克
- 钾1360 毫克