| 酸辣咸鱼煮花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸鱼 | 克 | 324千卡 | 161千卡 | 14.74克 | 10.66克 |
| 花生 | 克 | 1418千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 451克 | 酸辣咸鱼煮花热量/卡路里1742千卡 | |||
 热量1742千卡，相当于骑马436分钟消耗的热量...240 | |||||
酸辣咸鱼煮花的做法共13个步骤
食材主料/辅料
咸鱼（1条）、花生（250克）、葱（4根）、姜（1块）、干辣椒（10颗）、杭椒（2根）、老抽（适量）、醋（适量）、料酒（适量）
1/13. 准备好配料。
2/13. 咸鱼剁成块。
3/13. 加水浸泡至软，同时也能去一些盐分。
4/13. 配料清洗，切好，花生米用水浸泡半小时，会较易煮熟。
5/13. 泡好的鱼块沥去水份，入锅煎至二面金黄。
6/13. 把鱼推一边，放葱姜辣椒小火烤出香味。
7/13. 加入老抽、醋、料酒。
8/13. 加入水平鱼块，大火烧开转小火闷煮10分钟。
9/13. 加入泡过的花生同煮至花生熟透。
10/13. 加入杭椒，调味，就可以出锅啦！
11/13. 咸鲜辣爽，不由得多吃一碗米饭。
12/13. 够辣！够味！
13/13. 越吃越想吃。
食材功效信息
咸鱼的热量161千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒等功效；与西红柿相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防癌、健脑益智、治疗高血压等功效；可与芹菜、苦菊、南瓜子搭配；与蕨菜、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣咸鱼煮花热量1742 千卡
- 脂肪58.66 克
- 蛋白质36.44 克
- 碳水化合物26.86 克
- 钠679 毫克
- 钙54 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾658 毫克