| 素炒三样热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 306克 | 素炒三样热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡，相当于吃东西85分钟消耗的热量...90 | |||||
素炒三样的做法共4个步骤
食材主料/辅料
银耳（适量）、西红柿（适量）、青椒（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、味极鲜酱油（适量）、白糖（适量）、葱丝（适量）、姜丝（适量）
1/4. 把泡发好的银耳洗净，青椒洗净去种子用刀切成块。
2/4. 用一个西红柿去皮切成块和青椒，银耳三样放入盒中备用。
3/4. 把葱姜切成丝。
4/4. 热锅凉油开了放入葱姜爆锅，再把盆中三样下锅翻炒1分钟放入适量的盐，白糖，味极鲜酱油再翻炒2分钟即可，青脆爽口的菜菜就装盘了。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提神、美容、延年益寿等功效；可与豆腐皮、哈密瓜、百合搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、护肤等功效；可与西兰花、黄鱼、豆腐搭配；与南瓜、土豆、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒三样热量128 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质10.7 克
- 碳水化合物69.9 克
- 钠87.1 毫克
- 钙45.7 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾1788 毫克