| 抹茶戚分蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 抹茶戚分蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于泡澡50分钟消耗的热量...120 | |||||
抹茶戚分蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、牛奶（40毫升）、面粉（80克）、白糖（60克）、葵花籽油（40克）、抹茶粉（15克）、香草粉（2克）
1/6. 5个蛋分离蛋黄和蛋清（蛋清里不能有一滴水活一滴蛋黄！！！）
2/6. 蛋黄里加入40g牛奶，40g油，1/3糖大致一勺（糖总共60g）。用打蛋器打匀。面粉80g和抹茶粉15g混合匀分次筛入，然后把它们搅匀。
3/6. 打蛋清之前可以预热烤箱了
4/6. 打发蛋清（不能混近水或者蛋黄）先打发到看不见蛋清，依次加入剩下到白糖继续打发（大概40g）。最后打蛋器能看到直立尖角才算完成。
5/6. 把两个糊搅拌（不能画圈）震出气泡然后倒入模具，135度45分钟
6/6. 记得撒点果仁哈哈哈，每日坚果超好用
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与基围虾、小米、辣椒搭配；与茶叶、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶戚分蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克