| 香菇牛肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 392克 | 香菇牛肉包子热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡，相当于足球57分钟消耗的热量...420 | |||||
香菇牛肉包子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（一个）、牛肉馅（适量）、大葱（一根）、水（适量）、面粉（适量）、干香菇（10朵）、酵母粉（适量）、胡椒粉（适量）、盐（一勺）、鸡精（一勺）、生抽（适量）
1/10. 准备材料，胡萝卜切碎，泡发的香菇切碎，大葱切碎
2/10. 把切好的材料放进碗里，加入盐，鸡精，生抽，胡椒粉，泡香菇的水开始搅拌均匀
3/10. 顺着一个方向搅拌均匀
4/10. 面团发至两倍大
5/10. 取出来用手揉成光滑的面团
6/10. 分成小剂子，擀成面皮
7/10. 取适量的馅，开始包
8/10. 包好的包子放进锅里开始蒸，凉水开大火蒸十五分钟
9/10. 蒸好的包子不要急着开盖，焖3分钟
10/10. 开吃啦
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、消食、抗癌等功效；可与圆白菜、卷心菜、草鱼搭配；与猕猴桃、冬虫夏草、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、暖胃、消水肿等功效；可与生姜、枸杞、芹菜搭配；与红糖、海螺、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇牛肉包子热量398 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质18.8 克
- 碳水化合物9 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾270 毫克