| 土豆片炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 土豆片炒五花肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于小提琴721分钟消耗的热量...150 | |||||
土豆片炒五花肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、土豆（两个）、大蒜（适量）、红椒（半个）、料酒（适量）、豆鼓（适量）、盐（适量）、葱花（适量）
1/11. 准备材料，土豆洗洗削皮，五花肉洗净备用，红椒太大，这是之前用剩下的半个
2/11. 土豆切片泡在水里
3/11. 红椒切丝备用
4/11. 大蒜切碎，豆豉粗粗切几刀便可
5/11. 炒锅放油烧热，放入蒜末和豆豉煸出香味，随后放入五花肉片煸炒
6/11. 五花肉大火炒至变色，改中小火盖上锅盖焖出油来
7/11. 开大火放入红椒丝翻炒
8/11. 放入土豆片翻炒
9/11. 倒入料酒翻炒均匀，盖上锅盖开小火焖熟土豆
10/11. 开大火，放盐、葱花翻炒均匀，即可
11/11. 可以装盘开吃啦
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、补虚等功效；可与洋葱、丝瓜、南瓜搭配；与百合、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆片炒五花肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克