菠菜清炒五花羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
羊肉 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
总量 | 450克 | 菠菜清炒五花羊肉热量/卡路里542千卡 | |||
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1/5. 羊肉提前用水焯五分钟
2/5. 锅里放油小炸两分钟,放入少许酱油盐等材料搅拌均匀
3/5. 锅里留油,放入菠菜根部翻炒均匀
4/5. 然后再把羊肉放进去放入调料翻炒均匀
5/5. 装盘出锅
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温补脾胃、温补肝肾、疗肺虚等功效;可与辣椒、白果、刀豆搭配;与奶酪、竹笋、赤小豆相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、促进生长发育、通肠导便等功效;可与胡萝卜、花生、冬瓜搭配;与酸奶、带鱼、丝瓜相克,同食可能会引起不适;