菜干南北杏蜜枣猪肺汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肺 | 克 | 300千卡 | 84千卡 | 12.2克 | 3.9克 |
蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | 0.75克 | 0.3克 |
总量 | 680克 | 菜干南北杏蜜枣猪肺汤热量/卡路里959千卡 | |||
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1/15. 猪肺,5元一个
2/15. 南北杏、菜干、蜜枣、无花果、莲子
3/15. 猪肺反复冲水洗净,最少洗5、6次
4/15. 用手挤,洗去猪肺气管中的泡沫
5/15. 再放锅里煮一下,让猪肺气管中的泡沫出来
6/15. 再沥干水份(约半小时)
7/15. 白菜干用水泡半小时,菜干在晒干的过程中会有很多小沙子,泡水过程中小沙子会下沉到水里
8/15. 猪肺切成一块块
9/15. 下锅炒片刻
10/15. 放入菜干、南、北杏、蜜枣、无花果、莲子
11/15. 再放入炒好的猪肺
12/15. 放入水
13/15. 盖上锅盖,煲两个小时
14/15. 煲汤中
15/15. 欢迎品尝
猪肺的热量84千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止血、止咳、补虚等功效;可与雪花梨、雪梨、杏搭配;与鸭梨、菜花、杏仁相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增强食欲、清心润肺、宁心安神等功效;可与黄豆、小米、乌鸡搭配;与虾、螃蟹、葱相克,同食可能会引起不适;
无花果的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有治疗高血压、降血压、增强机体抗病等功效;可与梨、梅头肉、板栗搭配;与螃蟹相克,同食可能会引起不适;