| 意大利蘑菇烩饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | 3.09克 | 0.34克 |
| 总量 | 181克 | 意大利蘑菇烩饭热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡，相当于聚会27分钟消耗的热量...90 | |||||
意大利蘑菇烩饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡肉汤（6大杯）、大褐菇（半斤）、白蘑菇（半斤）、东北大米（半大碗）、葱（2根）、干白葡萄酒（半杯）、黑胡椒（适量）、帕尔马干酪碎（帕尔马干酪碎）、橄榄油（3汤匙）、盐（适量）、黄油（4汤匙）
1/7. 将大褐菇和白蘑菇切片，洋葱切碎，准备好一锅浓鸡汤。
2/7. 炒制蘑菇，再加入鸡汤将蘑菇煮熟后连同汤汁盛出备用。
3/7. 另起一锅，炒制洋葱，炒香后加入米饭继续炒制。
4/7. 待米饭变色后加入白葡萄酒继续炒。
5/7. 加入一勺鸡汤继续翻炒，等汤干后，继续加汤，反复多次，直至米饭熟透。
6/7. 将蘑菇浇在煮熟的米饭上，再加入黄油继续炒制。
7/7. 最后撒上葱花，盐，干酪碎和黑胡椒继续搅拌至完全混合。
食材功效信息
鸡肉汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
大褐菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；
白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善神经功能、降血压、防止恶性贫血等功效；
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营养信息
- 意大利蘑菇烩饭热量40 千卡
- 脂肪0.34 克
- 蛋白质3.09 克
- 碳水化合物3.26 克
- 钠0 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾0 毫克