| 糖醋萝卜片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 543克 | 糖醋萝卜片热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡，相当于推举33分钟消耗的热量...180 | |||||
糖醋萝卜片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（半个）、胡萝卜（2根）、白醋（（米醋）4茶匙左右）、白糖（4～5茶匙）、香油（1茶匙）、盐（3小勺）
1/8. 准备好食材
2/8. 萝卜洗干净切薄片备用（不喜欢皮的可以去皮，皮其实也好吃，很脆）
3/8. 白萝卜用3小勺盐腌制半小时，沥去水分，再用开水烫一下（大约一分钟左右，去萝卜味儿）捞出，胡萝卜用榨汁机榨出胡萝卜汁备用
4/8. 再把胡萝卜汁用筛过滤一下，倒进萝卜里浸泡1～2小时，上色
5/8. 最后把多余的胡萝卜汁倒出，加入糖4～5茶匙，白醋4茶匙左右，调拌均匀用盖子盖紧，腌制一晚上入味
6/8. 腌制好的萝卜片对半切装盘，摆成花形，浇上香油即可
7/8. 爽脆可口，很是下饭...
8/8. 也可以不用胡萝卜汁，直接切好萝卜片，用盐腌制半小时左右，挤出水分，用开水烫一下，去萝卜味儿捞出，沥干水分，直接用4～5茶匙的米醋和4～5茶匙的糖腌制一晚，第二天浇上香油即可
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、下气、抗癌等功效；可与糙米、圆白菜、鹅肉搭配；与猪腰、藕、熟地相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增加食欲、增强免疫力等功效；可与香菇、草鱼、菠菜搭配；与山楂干、山药、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋萝卜片热量100 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物11.43 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克