| 乌鸡养生汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 总量 | 478克 | 乌鸡养生汤热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡，相当于乘双连雪橇76分钟消耗的热量...420 | |||||
乌鸡养生汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（半只）、料酒（半瓶盖）、枸杞子（1小把）、桂皮（1小块）、八角（1个）、盐（适量）、大蒜（4瓣）、生姜（5片）
1/6. 烧开一锅水，把切好块的乌鸡（菜市场切好）焯水一下（可加半瓶盖料酒去腥），去沫，捞出用流动水清洗下，放进砂锅；
2/6. 枸杞子一小把、4个蜜枣、一小块桂皮、八角一个，泡10分钟洗净；切4-5片生姜、4瓣蒜压扁，备用。
3/6. 把配料全部放进砂锅，砂锅里的水盖过乌鸡就可以了
4/6. 大火烧开，然后转小火炖3个小时。
5/6. 3小时小火炖后，打开盖子就可以闻到香香的乌鸡汤啦，还可以看到汤里有少许黄色油油炖出来；现在根据自己口味，加适量盐，我担心油腻加了几根青菜，又焖了5分钟。
6/6. 好吃又不怕发胖的养生乌鸡汤出锅啦。
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋补、滋阴清热、补肝益肾等功效；可与蒜薹、黑木耳、芸豆搭配；与皮皮虾、鲫鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乌鸡养生汤热量531 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物0.3 克
- 钠64 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾323 毫克