| 四喜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 四喜丸子热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于耕种178分钟消耗的热量...360 | |||||
四喜丸子的做法共14个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、油菜（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）
1/14. 准备肉馅 葱花 姜末 一个鸡蛋 少许十三香 鸡精 少许盐
2/14. 少许蚝油 两勺生抽
3/14. 两大勺淀粉
4/14. 顺时针朝这一个方向搅拌 上劲
5/14. 团出肉丸子 在两只手上反复摔打
6/14. 油温两成热下肉丸子炸制
7/14. 炸制两面金黄捞出备用
8/14. 锅里余油 葱花下锅 两大勺生抽 一勺老抽 一勺白糖
9/14. 添水 抹过丸子小火炖半个小时
10/14. 油菜摘洗干净 锅里做水 少许油 少许盐 烫一下
11/14. 装盘备用
12/14. 丸子捞出放在油菜盘子里 锅里汤汁放少许盐 一个小米椒碎 少许鸡精 两勺水淀粉 勾芡后 放少许油
13/14. 熬好的汁浇在丸子上
14/14. 油菜稍装饰一下 四喜丸子就做好啦
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、生津液、补虚等功效；可与西瓜、圆茄子、木瓜搭配；与梨、首乌、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四喜丸子热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克