| 冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 虾皮 | 克 | 8千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 305克 | 冬瓜汤热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于打沙袋6分钟消耗的热量...360 | |||||
冬瓜汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（300克）、虾皮（5克）、姜（2片）、白胡椒粉（1匙）、蚝油（1勺）、盐（2匙）、葱（1段）
1/5. 准备食材：冬瓜去皮、瓤，切片，葱切碎，姜切片，香菜切碎。
2/5. 锅中放油，爆香葱花，加清水炝锅。
3/5. 放姜片煮开后，放入冬瓜。
4/5. 放虾皮、蚝油，煮开转小火，调入盐、花椒粉，盖上锅盖煮15分钟。
5/5. 放香菜，出锅。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、消渴、抗癌等功效；可与赤小豆、大闸蟹、草鱼搭配；与山竹、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、治疗高血压、保护心血管等功效；可与豇豆、白菜、小白菜搭配；与橄榄、菠菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜汤热量35 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质31.1 克
- 碳水化合物4.3 克
- 钠5059.5 毫克
- 钙999.3 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾717 毫克