| 海苔培根金针菇卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 总量 | 321克 | 海苔培根金针菇卷热量/卡路里683千卡 | |||
 热量683千卡，相当于洗衣服318分钟消耗的热量...129 | |||||
海苔培根金针菇卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
培根（3条）、金针菇（6段）、海苔（6段）、淀粉（5克）、黑胡椒粉（5克）、生抽（8毫升）
1/4. 金针菇洗净，培根切成两段，用培根的一段长度包裹住金针菇，用牙签固定好。同时备好汤汁: 少许生抽，淀粉，水调匀。
2/4. 平底锅小火加热放入黄油融化后，放入培根金针菇卷煎制。煎的时候用小火，煎至金黄色后翻面。等培根出油，金针菇出水之时可以盖上锅盖利用蒸汽将金针菇蒸熟。
3/4. 起锅前倒入备好的汤汁，让汤汁均匀地裹在培根卷上。研磨黑胡椒粉均匀地怕在培根卷上。
4/4. 拔去牙签，将海苔剪成长条围绕培根卷一圈。装盘即可。
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、开胃等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、预防过敏、促进智力发育等功效；可与猪肝、猪肚、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
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营养信息
- 海苔培根金针菇卷热量683 千卡
- 脂肪42.47 克
- 蛋白质70.42 克
- 碳水化合物57.45 克
- 钠2077.3 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.68 毫克
- 钾693 毫克