| 肉松面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 220克 | 肉松面包热量/卡路里751千卡 | |||
 热量751千卡，相当于开车376分钟消耗的热量...120 | |||||
肉松面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛋液（20克）、高筋面粉（200克）、奶粉（20克）、白糖（50克）、玉米油（15克）、水（80毫升）、盐（1克）、酵母（2克）、葱未（适量）、奶油味沙拉酱（适量）、番茄酱（适量）、白芝麻（适量）
1/6. 准备的食材称量备用
2/6. ·高粉，奶粉，蛋液，糖，酵母……等合成面团
3/6. 揉面到拉出膜，发酵到面体二倍大。
4/6. ·取发好面团擀开排出气体，烤盘抹油，放入擀开同烤盘大的面片。同时用叉子扎上小孔。
5/6. 刷上蛋液，撒上葱未，盐，黑胡椒粉等辅料送烤箱。170℃ 烤18分。
6/6. 烤熟后取出，凉冷。切成块抹上酱料，粘上牛肉松即可食用
食材功效信息
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、防细菌感染、养血发胎等功效；可与基围虾、肥牛、韭菜搭配；与地瓜、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉松面包热量751 千卡
- 脂肪10.46 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物75.33 克
- 钠133.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克