| 山药炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 543克 | 山药炒木耳热量/卡路里214千卡 | |||
 热量214千卡，相当于迪斯科48分钟消耗的热量...270 | |||||
山药炒木耳的做法共6个步骤
食材主料/辅料
干木耳（适量）、山药（适量）、胡萝卜（适量）、芹菜（适量）、灯笼椒（适量）、大蒜（一粒）、葱（一棵）
1/6. 准备食材：干木耳提前泡发；胡萝卜切片；青椒切条；芹菜切条。
2/6. 山药先冲洗表面，在泡在水里带橡胶手套在水里去皮，后迅速切片，在泡水里备用。
3/6. 下油，爆香葱白（我喜欢切大点，方便捡出去）
4/6. 葱白变色后加入山药，炒会儿加点水煮会儿，在加入胡萝卜在煮会儿
5/6. 加入木耳，芹菜，青椒继续炒
6/6. 加入大蒜末，翻炒调味起锅拉~
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益胃补肾、痈肿、遗精等功效；可与莲子、羊排、玉米面搭配；与香蕉、鲤鱼、油菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、抗癌、防癌等功效；可与比目鱼、蜂蜜、莴笋搭配；与醋、红枣、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、清热解毒、开胃等功效；可与西红柿、葵花子、芋头搭配；与虾米、毛蛤蜊、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药炒木耳热量214 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物25.1 克
- 钠92.4 毫克
- 钙64 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾367 毫克