| 拔丝红薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 拔丝红薯热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡，相当于绘画46分钟消耗的热量...270 | |||||
拔丝红薯的做法共4个步骤
食材主料/辅料
地瓜（若干）、绵白糖（若干（根据红薯的多少来定））
1/4. 红薯去皮，切块……我为了省油，切的块比较小
2/4. 下锅炸制金黄色……切记温油入锅，小火慢炸。我一开始着急了，火太大，有一点糊
3/4. 炸好的红薯块，装盘备用。
4/4. 凉油放糖，小火不断搅拌，糖略微发黄，下红薯，迅速翻炒几下，出锅即可……因为糖化的太快了，来不及照相！
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有预防高血压、降血脂、健胃益气等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拔丝红薯热量207 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物15.3 克
- 钠70.9 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾88 毫克