| 爽口四宝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 爽口四宝热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡，相当于看电视416分钟消耗的热量...90 | |||||
爽口四宝的做法共14个步骤
食材主料/辅料
芹菜（100克）、花生（100克）、胡萝卜（100克）、香菇（100克）、盐（1匙）、味精（0.2匙）
1/14. 花生清洗一下用清水浸泡1小时
2/14. 浸泡好的花生放入花椒和大料、姜片、盐大火煮10分钟（用泡花生的水直接煮花生味道更加地道）
3/14. 花生煮好了但不要煮太软口感不爽口喔
4/14. 芹菜摘好在开水中焯一下断生
5/14. 焯好水的芹菜立即放入冷水中过凉
6/14. 准备好原材料芹菜、花生、胡萝卜、香菇也是先焯水再过凉备用
7/14. 胡萝卜、芹菜、香菇切成小丁和花生放入容器中撒入盐和味精
8/14. 拌好的爽口小菜太美味了
9/14. 拌好的小菜装入盘中
10/14. 清新的小菜搭配美酒棒极了
11/14. 招财进宝的猫咪来招财喽
12/14. 过年吃这样的爽口小菜幸福不得了
13/14. 诱惑到了没啊
14/14. 聚起来
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、清热解毒、开胃等功效；可与樱桃番茄、鸡肝、羊排搭配；与兔肉、毛蛤蜊、菊花相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清咽止咳、润肺、降低胆固醇等功效；可与苦菊、菠菜、枣搭配；与秋黄瓜、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、利尿、下气等功效；可与香菜、狗肉、西兰花搭配；与柠檬、红枣、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽口四宝热量624 千卡
- 脂肪48.3 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物36.5 克
- 钠752.8 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.06 毫克
- 钾812 毫克