| 萝卜丝煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 833克 | 萝卜丝煎饼热量/卡路里1586千卡 | |||
 热量1586千卡，相当于铅球396分钟消耗的热量...240 | |||||
萝卜丝煎饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（适量）、猪肉（适量）、粘米粉（半碗）、糯米粉（一碗半）、油豆腐（适量）、蒜苗（适量）
1/15. 白萝卜洗净，去皮，擦丝。
2/15. 猪肉洗净，切成小丁块。
3/15. 油豆腐切丝
4/15. 蒜苗切小段
5/15. 热锅，下油
6/15. 下猪肉翻炒至微黄
7/15. 倒入萝卜丝，炒至软
8/15. 加豆腐丝
9/15. 加蒜苗段，翻炒均匀，加盐，酱油，蚝油，胡椒粉，鸡精调味，即可起锅。（馅料备用）
10/15. 糯米粉和粘米粉两者拌匀
11/15. 加入开水，用筷子拌成棉花状，再稍微揉搓一会面团
12/15. 手粘上水（或油）捏成碗状小面团
13/15. 装入馅料，封口
14/15. 油热了，下煎饼煎至两面金黄色。即可！
15/15. 成品。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、增强免疫力、解毒生津等功效；可与鸡肉、北豆腐、油豆腐搭配；与木耳、雪梨、桃子相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润燥、止消渴等功效；可与银耳、黑木耳、韭菜搭配；与甲鱼、黄豆、何首乌相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有和五脏、健脾养胃、通血脉等功效；
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营养信息
- 萝卜丝煎饼热量1586 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物84.43 克
- 钠75.5 毫克
- 钙45 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾590 毫克