鲜虾萝卜丝的热量和减肥功效

1/12. 大虾提前解冻，俺用的这个虾是熟的冻的，鲜虾也可以，见后面的窍门说明

2/12. 白萝卜洗净，去外皮

3/12. 切丝

4/12. 姜末切好备用

5/12. 香菜段备用

6/12. 锅中放油，加姜末炝锅，再倒进萝卜丝

7/12. 翻炒数下加水，水面与萝卜丝持平

8/12. 开锅后中小火煮5-10分钟，这时的汤已呈白色，下入大虾

9/12. 3分钟后关火，放白胡椒粉。香油也可以。

10/12. 盛盘，缀上香菜。

11/12. 这道菜做法简单，可汤可菜，配米饭、面点都行。