| 芥末荠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 总量 | 299克 | 芥末荠菜热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于林业工作8分钟消耗的热量...480 | |||||
芥末荠菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
荠菜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/10. 荠菜洗净，在太阳下暴晒一天
2/10. 晒软后，切成段。把锅烧热，倒入芥菜，快速翻炒，
3/10. 芥菜有温度，（大概炒一分钟）快速铲起，装进容器
4/10. 装进容器，压平。
5/10. 用个菜盘倒盖，连容器放进水中，静置一夜。
6/10. 一夜后，芥菜变黄
7/10. 再次洗净
8/10. 热锅，倒芥菜炒干水份
9/10. 加油，盐，酱油调味。（不需要太多调料，不然会破坏芥末的刺激感）
10/10. 菜茎更加有芥末的感觉。
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有明目、治疗高血压、预防癌症等功效；可与鸡蛋、豆腐、黄鱼搭配；
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营养信息
- 芥末荠菜热量63 千卡
- 脂肪0.18 克
- 蛋白质2.11 克
- 碳水化合物4.11 克
- 钠21 毫克
- 钙209 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾641 毫克