| 缤纷糯米蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 玉米粒 | 克 | 20千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 160克 | 缤纷糯米蛋热量/卡路里447千卡 | |||
 热量447千卡，相当于洗衣服208分钟消耗的热量...129 | |||||
缤纷糯米蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米（100克）、生咸蛋（4个）、玉米粒（10克）、胡萝卜粒（10克）、瘦肉（50克）、青豆粒（20克）、酱油（适量）、香油（适量）、盐（适量）
1/7. 所有原料清洗干净，将瘦肉剁成碎末，玉米粒、胡萝卜粒、青豆粒准备好
2/7. 糯米用水清洗一边，放入温水中浸泡，（为了使糯米更软糯，至少提前2-3个小时浸泡），可以在水中滴入一滴香油，少许酱油，盐，这样糯米会更入味，更香
3/7. 烧热锅倒入适量油，将肉馅放入锅中翻炒待6分熟时放入玉米粒、胡萝卜粒、青豆粒中火翻炒断生，加适量盐即可出锅
4/7. 将生咸蛋用清水清洗干净，用刀在顶部戳出一个小洞，把里面的蛋液全部倒出备用（小心处理，不要弄碎了蛋黄，话说蛋黄偏硬一点，可以用筷子稍微挡住不让滑出）
5/7. 把浸泡好的糯米和炒好的馅料调匀，因为糯米已调味无须再添加，不过为了保险起见，可以尝试一下再进行调味
6/7. 把调匀的糯米馅料用小勺装进掏空蛋液的咸蛋里，一边装一边用筷子稍微压实
7/7. 把装好的糯米蛋放入蒸锅中，大火蒸25分钟即可出锅，趁热吃，不过要注意，此蛋虽好吃，可是很烫嘴哦
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、健脾暖胃、活血行气等功效；可与兔肉、枣、鸭肉搭配；与鸡翅、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有预防高血压、减肥、抗癌等功效；可与洋葱、松仁、豌豆搭配；与扇贝、海螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、补虚、补肾气等功效；可与扁豆、白萝卜、鸡腿菇搭配；与海虾、牛里脊、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 缤纷糯米蛋热量447 千卡
- 脂肪7.6 克
- 蛋白质30.6 克
- 碳水化合物161.7 克
- 钠65.6 毫克
- 钙14 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾619 毫克