| 藜麦沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 273克 | 藜麦沙拉热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于玩游戏11分钟消耗的热量...340 | |||||
藜麦沙拉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小西红柿（切块，50克）、熟荞麦粒（1大匙）、藜麦（1杯）、盐（少许）、黄甜椒（切块，1/2颗）、香菜叶碎（适量）、细砂糖（2小匙）、水（一杯半）、小黄瓜（切薄片，50克）、紫洋葱（切块，50克）、柠檬（1个）、植物油（1大匙）
1/4. 藜麦用清水反复冲洗2 ～3遍，以细目筛网沥干水分，备用。
2/4. 水倒入陶锅煮滚，加入盐拌匀，熄火，放入作法1藜麦，盖上锅盖，放入电饭锅，外锅倒1杯水，按下启动键开始蒸煮，跳起后续焖5分钟，打开锅盖用筷子翻动藜麦，放在通风处降温，备用。
3/4. 柠檬挤汁，加入细砂糖，一起放入搅拌盆用打蛋器快速搅拌，慢慢倒入植物油继续拌到乳化，即为淋酱。
4/4. 待藜麦完全冷却，加入所有材料B混合拌匀，盛盘，淋上淋酱即可。
食材功效信息
小西红柿的热量22千卡（每100克）；具有促进消化、祛雀斑、生津止渴等功效；可与圆白菜、菜花、三文鱼搭配；与红薯、黄瓜、绿豆相克，同食可能会引起不适；
