柠檬银鳕鱼煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
银鳕鱼 | 克 | 132千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
总量 | 350克 | 柠檬银鳕鱼煲仔饭热量/卡路里914千卡 | |||
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1/5. 柠檬切成片,银鳕鱼切成片
2/5. 大米先洗好,先浸泡半个小时,把鱼和柠檬均匀放在表层上
3/5. 井秀烧土锅锅底比较厚,这是因为工艺过关,不计成本做好锅,一分厚两分力,中火10分钟,出气孔冒垂直的水柱关火,焖上半小时
4/5. 这就是中火,炉头外圈刚有火
5/5. 半小时后,陶肽郎提醒您,用眼睛吃饭的时候到了,记得,井秀烧的美味要多分享
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺、中和胃酸、提高免疫力等功效;可与紫米、黑米、枇杷搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
银鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防忧郁症、增强记忆力、促进脑部发育等功效;