| 牛肉羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 100千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 254克 | 牛肉羹热量/卡路里685千卡 | |||
 热量685千卡，相当于观鸟274分钟消耗的热量...150 | |||||
牛肉羹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（80克）、地瓜粉（适量）、姜（1片）、大蒜（2个）、香菜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、醋（适量）
1/9. 准备食材
2/9. 姜切片，蒜切粒，牛肉纹理是横的，刀竖的切
3/9. 牛肉切好后用刀背敲下，断筋，敲敲敲.......
4/9. 牛肉切好后装入碗中，加入个人口味的生抽，鸡精，地瓜粉2勺
5/9. 加入适量水，烧开后加入蒜粒，姜片
6/9. 加入牛肉
7/9. 转小火，以地瓜粉勾芡
8/9. 边搅拌边倒入勾芡
9/9. 最后加入适合口味的调味，黑醋，辣椒，撒入香菜末即完成。喜欢啥加啥哈.
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补中益气、益气血等功效；可与芋头、香菇、芹菜搭配；与板栗、海螺、韭菜相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 牛肉羹热量685 千卡
- 脂肪3.54 克
- 蛋白质22.87 克
- 碳水化合物80.9 克
- 钠91 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.75 毫克
- 钾324 毫克