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清蒸鱼

清蒸鱼的热量和减肥功效

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清蒸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲈鱼605千卡105千卡18.6克3.4克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
总量777清蒸鱼热量/卡路里645千卡
曼波舞 热量645千卡,相当于曼波舞215分钟消耗的热量...180

清蒸鱼的做法共12个步骤

食材主料/辅料

鲈鱼(1条)、干木耳(数个)、芹菜(少许(点缀))、姜(少许)、枸杞子(数颗)、生抽(1勺)、盐(2小勺)、花生油(2勺)、葱(少许(点缀))
清蒸鱼的做法图解1

1/12. 先把木耳泡开,预先泡好

清蒸鱼的做法图解2

2/12. 鲈鱼洗净,切成块状

清蒸鱼的做法图解3

3/12. 用2小勺的盐先腌制一下(腌制20分钟左右)

清蒸鱼的做法图解4

4/12. 把所有的配菜都切好备用

清蒸鱼的做法图解5

5/12. 把腌好的鱼码在盘子里,摆好

清蒸鱼的做法图解6

6/12. 把切好的木耳丝码在鱼上

清蒸鱼的做法图解7

7/12. 再把姜丝和枸杞子码上

清蒸鱼的做法图解8

8/12. 锅里坐水烧开,把鱼送进锅里

清蒸鱼的做法图解9

9/12. 以最高的火力蒸12分钟

清蒸鱼的做法图解10

10/12. 出锅后的鱼加入1勺的生抽

清蒸鱼的做法图解11

11/12. 另起一锅,注油烧热,把油烧到120度左右

清蒸鱼的做法图解12

12/12. 码上葱和芹菜,把烧热的油淋上即可

食材功效信息

鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾补气、益肾安胎、益脾胃等功效;可与姜、豆腐、南瓜搭配;与奶油、蛤蜊、奶酪相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、增强免疫力、镇静安神等功效;可与鸡肝、豆腐、牛里脊搭配;与甲鱼、螃蟹、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 清蒸鱼热量645 千卡
  • 脂肪3.5 克
  • 蛋白质19.4 克
  • 碳水化合物3.9 克
  • 217.9 毫克
  • 186 毫克
  • 2.8 毫克
  • 359 毫克

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