| 香炸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 552克 | 香炸鸡翅热量/卡路里1036千卡 | |||
 热量1036千卡，相当于乘双连雪橇148分钟消耗的热量...420 | |||||
香炸鸡翅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（适量）、鸡蛋（适量）、白糖（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）
1/8. 鸡翅中用牙签在表面扎几个小孔，加入2克盐，白糖2勺，白胡椒粉少许，盖保鲜膜，放冰箱腌制2个小时。
2/8. 鸡蛋打散，再加入等量的清水，搅拌匀。
3/8. 腌好的鸡翅表面粘一层面粉。
4/8. 粘好面粉的鸡翅放入蛋液中裹上蛋液。
5/8. 再将裹好蛋液的鸡翅放入面粉中，用手一边粘一边拍打，再用手轻轻搓几下，形成鳞片。
6/8. 锅中放油，中小火，油热后放入鸡翅。
7/8. 炸至成熟，表面微黄捞出。
8/8. 再复炸一次。油温比之前略高一些，炸至颜色加深一些，20秒左右捞出即可。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有提高免疫力、益气、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、红薯、大蒜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与洋葱、菠菜、羊排搭配；与鹅肉、地瓜、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香炸鸡翅热量1036 千卡
- 脂肪21.31 克
- 蛋白质29.96 克
- 碳水化合物5.32 克
- 钠192.8 毫克
- 钙64 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾343 毫克