| 盐水毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 1310千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 1000克 | 盐水毛豆热量/卡路里1310千卡 | |||
 热量1310千卡，相当于减肥操218分钟消耗的热量...360 | |||||
盐水毛豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
毛豆（1000克）、花椒（5粒）、盐（1茶匙）、八角（2粒）、香叶（1片）
1/9. 毛豆（新鲜连荚的黄豆）约1000克，用清水淘洗；
2/9. 沥水。
3/9. 将毛豆氽水后，重新冷水下锅煮开；
4/9. 放八角2粒、花椒5粒、香叶1片、盐1茶匙；
5/9. 加盖；
6/9. 小火，煮1小时；
7/9. 焖至自然凉。
8/9. 沥干水分；
9/9. 剥壳即食。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、健脾宽中、益气等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与桂鱼、蕨菜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 盐水毛豆热量1310 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克