| 家常版卤菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 海带 | 克 | 13千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 691克 | 家常版卤菜热量/卡路里1438千卡 | |||
 热量1438千卡，相当于做饭575分钟消耗的热量...150 | |||||
家常版卤菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、鸡爪（半斤左右）、海带（100克）、卤料包（2小包）、豆干丝（100克）、生姜（50克）、盐（适量）
1/7. 鸡爪洗净，用刀切除指甲
2/7. 鸡爪切好后装盘，然后分别将豆干丝，海带结洗净，装盘备用。
3/7. 鸡蛋应事先煮好后，剥壳备用。生姜洗净，拍扁。卤料1包（这一包里面有四小包卤料，我们这次只用两小包就可以了）
4/7. 材料准备好后，分别把材料放入电压锅里面。放入两小包卤料，倒入适量水（水量一般与食材平行），加少许盐。
5/7. 启动按钮，卤三十分钟。即可！
6/7. 闷半个小时以后开盖看一下。试吃一下味道，根据自己的口味调整。（感觉卤料不是很入味，可以多焖十分钟）装盘盛出。
7/7. 将多余的卤汁用小碗盛出。若卤菜表面有干的现象，可以用卤汁在上面涂一层。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、解热烦等功效；可与小米面、干辣椒、羊排搭配；与鹅蛋、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、养颜护肤、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、减少放射性疾病、降血糖等功效；可与芝麻、紫菜、冬瓜搭配；与猪血、柿子、葡萄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常版卤菜热量1438 千卡
- 脂肪26.009999 克
- 蛋白质37.66 克
- 碳水化合物5.52 克
- 钠319.6 毫克
- 钙138 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾492 毫克