| 木须肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 445克 | 木须肉热量/卡路里946千卡 | |||
 热量946千卡，相当于高台跳水315分钟消耗的热量...180 | |||||
木须肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、木耳（十朵左右）、胡萝卜（半根）、鸡蛋（两个）、黄瓜（一根）
1/5. 胡萝卜和黄瓜切片，木耳撕小朵！
2/5. 瘦肉或里脊肉切片，放盐，蚝油，生抽，料酒，鸡精，糖，和淀粉抓匀腌制15分钟左右！
3/5. 鸡蛋打散炒熟盛出备用！
4/5. 锅中放入底油烧热倒入肉片翻炒片刻至肉片变色变白盛出！
5/5. 锅中放油烧热爆香葱姜，放入料酒，生抽和花椒面，倒入胡萝卜片和木耳翻炒片刻，再到入黄瓜片和鸡蛋同炒，放盐和鸡精调味即可！
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、止血止痛、轻身强智等功效；可与海蜇皮、芦荟、猪血搭配；与麦冬、鸭肉、海螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、防癌等功效；可与草鱼、羊排、鳕鱼搭配；与白酒、山药、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与丝瓜、桂圆、明虾搭配；与豆浆、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木须肉热量946 千卡
- 脂肪40.55 克
- 蛋白质28.64 克
- 碳水化合物17.37 克
- 钠208.5 毫克
- 钙83 毫克
- 铁4.71 毫克
- 钾343 毫克