简单快手包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
豆角 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
总量 | 700克 | 简单快手包子热量/卡路里2173千卡 | |||
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1/6. 将面粉,酵母,泡打粉,白糖全部混合均匀,加入37.°C的温水和成光滑面团,等待发酵。5分钟后再揉一下,继续发酵。
2/6. 将豆角,香菇,五花肉切丁。锅内放五花肉炒出油,加豆角,香菇煸炒。
3/6. 加入6月豆瓣酱,煸炒至出香味即可出锅。
4/6. 将发酵好的面团分成等分的小剂子,擀成中间厚旁边薄的圆皮。
5/6. 包馅。我第一次做,包的不好看??
6/6. 冷水上锅,蒸15分钟即可出锅。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补虚、润燥等功效;可与洋葱、山楂、萝卜搭配;与鹌鹑、香菜、菱角相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗肿瘤、健胃、归脾等功效;可与香菇、玉米、冬瓜搭配;