| 上海本帮红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 上海本帮红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于回力球150分钟消耗的热量...720 | |||||
上海本帮红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、生抽（适量）、香葱（适量）、生姜（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、料酒（适量）、冰糖（适量）
1/5. 五花肉与葱姜料酒一起焯水
2/5. 五花肉与葱姜料酒一起焯水
3/5. 用中小火将白糖炒至融化
4/5. 将肉放入锅中炒至上色
5/5. 依次放入香葱，清水，香叶，八角，冰糖，盖盖焖煮至入味
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、润燥等功效；可与茄子、大蒜、南瓜搭配；与甘草、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上海本帮红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克