| 暖心羊肉排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 437克 | 暖心羊肉排骨汤热量/卡路里541千卡 | |||
 热量541千卡，相当于骑摩托车216分钟消耗的热量...150 | |||||
暖心羊肉排骨汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊排（200克）、山药（一根）、海带节（若干）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、草果（一个）、枸杞子（若干）、姜片（若干）
1/7. 需准备的食材：羊排、铁棍山药、海带节（既可以提鲜又可以排血毒）、盐、胡椒粉、草果、枸杞子。
2/7. 将羊排放入加了姜片和料酒的水中焯水，去除血沫。
3/7. 将焯过水的羊排放入砂锅中，然后加入姜、草果、枸杞子。
4/7. 大火煮开后加入胡椒粉，如果喜欢比较软糯的山药，这时就可以加入山药了；然后小火焖一个小时。
5/7. 焖了半个小时左右的时候，加入海带结。
6/7. 放入盐后再焖5分钟
7/7. 最后关火后，可以根据个人口味加入香菜和香油少许。
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚温中、促消化、帮助消化等功效；可与生姜、茄子、洋葱搭配；与梨、西瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、痈肿、肾经等功效；可与银杏、鳗鱼、银耳搭配；与香蕉、鱼肉、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 暖心羊肉排骨汤热量541 千卡
- 脂肪10.36 克
- 蛋白质26.32 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠66.6 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2.19 毫克
- 钾359 毫克