| 五彩蝴蝶鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 225克 | 五彩蝴蝶鱼热量/卡路里619千卡 | |||
 热量619千卡，相当于打理草坪113分钟消耗的热量...330 | |||||
五彩蝴蝶鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲜鱼（适量）、豌豆（适量）、红萝卜细丁（适量）、玉米粒（适量）、青红椒细丁（适量）、蒜末（适量）、番茄酱（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、盐（适量）、生粉水（适量）
1/7. 准备好材料：
鲜鱼、青红椒细丁、豌豆、红萝卜细丁、玉米粒、蒜末
2/7. 切下鱼头，去掉背脊骨，横刀切下至鱼尾，去除内脏。
3/7. 剪掉鱼鳍，两边鱼肉切成片，腩部相连不切断。
4/7. 抹上少许盐和胡椒，在盘中整理好造型。
5/7. 大火蒸约4分钟至熟，取出倒掉多余汤汁，爆香配料，下糖、醋、生粉水勾芡汁烧开，浇淋至整好的鱼上即可！（芡汁：番茄酱、白糖、醋、盐、生粉水）
6/7. 爆香配料，下糖、醋、生粉水勾芡汁烧开。
7/7. 浇淋至整好的鱼上即可！（芡汁：番茄酱、白糖、醋、盐、生粉水）
食材功效信息
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益中气、解乳石毒、调营卫等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有益肺宁心、软化血管、延缓衰老等功效；可与菜花、草莓、鸡蛋搭配；与扇贝、海螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩蝴蝶鱼热量619 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物145 克
- 钠10.8 毫克
- 钙98 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1061 毫克