| 酸甜排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 738克 | 酸甜排骨热量/卡路里1296千卡 | |||
 热量1296千卡，相当于儿童足球185分钟消耗的热量...420 | |||||
酸甜排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、西红柿（三四个）、蕃茄酱少许，生粉大概一小包，糖三四勺，醋少许（鸡蛋两个）
1/4. 1,先把排骨洗干净沥干
2/4. 把西红柿一开为四，鸡蛋搅均匀
3/4. 先拿排骨粘鸡蛋液后再粘生粉然后拿来炸至金黄色差不多熟了（如不知道油温可先拿一小块，起泡泡后表示油温可以了）
4/4. 放西红柿，蕃茄酱少许，白醋少许，白糖三四勺，炒一下后再放排骨再炒个八九分钟即可了
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润燥、滋阴等功效；可与南瓜、冬瓜、萝卜搭配；与黄豆、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌、增强免疫力等功效；可与西兰花、豆腐、鸡蛋搭配；与鳙鱼、胡萝卜、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸甜排骨热量1296 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物4.3 克
- 钠49.5 毫克
- 钙17.7 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾474 毫克