鲜蔬脱骨翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
鸡汁 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | 7.5克 | 0.7克 |
总量 | 1273克 | 鲜蔬脱骨翅热量/卡路里1221千卡 | |||
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1/12. 鸡翅洗净
2/12. 从一头切断里面的筋膜,慢慢往下把肉脱下,最后取出鸡骨
3/12. 这是脱好骨的鸡翅中
4/12. 准备的配菜,把配菜都切成比鸡翅长度稍长一点的条状
5/12. 把鲜蔬再塞回到鸡翅中
6/12. 这是塞好的鸡翅
7/12. 油锅中放入少许油
8/12. 把鸡翅放入锅中煎至表面金黄色
9/12. 翻面继续煎至表面金黄色加入适量的料酒
10/12. 加入适量的清水和鸡汁拌匀
11/12. 煮开后加点盐调味
12/12. 煮至汤汁浓稠后撒点白胡椒粉、葱花,淋上香油拌匀即可
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有美容、提高免疫力、益气等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、大蒜、红薯相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、治疗高血压、提高免疫力等功效;可与大闸蟹、黑木耳、大花蟹搭配;与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养肺、益胃补肾、肾经等功效;可与鳗鱼、乌鸡、枣(鲜)搭配;与碱性食物、笋瓜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、胃肠蠕动、帮助消化等功效;可与圆白菜、香菇、菠菜搭配;与木瓜、辣椒、柠檬相克,同食可能会引起不适;