| 腊肉炒白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 453克 | 腊肉炒白菜热量/卡路里1210千卡 | |||
 热量1210千卡，相当于跳台滑雪173分钟消耗的热量...420 | |||||
腊肉炒白菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
腊肉（适量）、白菜（1颗）、香菜（少量）、葱（2颗）、食用油（适量）、酱油（适量）
1/7. 准备好食材，腊肉要用热水浸泡最少20分钟
2/7. 白菜，和扫好的腊肉切片
3/7. 将锅烧热放入适量油，待八成热时加入腊肉，翻炒两下加入准备好的香菜和葱花，也可以在加入腊肉前放姜片
4/7. 腊肉到半熟时放入适量酱油调色去味
5/7. 待腊肉全熟时加入白菜翻炒片刻，可以加入适量水，增加汤汁
6/7. 白菜炒软，去生后在加入香菜葱花，翻炒两下出锅
7/7. 如果喜欢吃辣的可以在过程中加入辣椒，花椒等
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、促进消化、促消化等功效；可与猪肉、猪肝、鳜鱼搭配；与羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肉炒白菜热量1210 千卡
- 脂肪68.41 克
- 蛋白质20.58 克
- 碳水化合物8.98 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克