| 鲜奶香芋馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 867克 | 鲜奶香芋馒头热量/卡路里2102千卡 | |||
 热量2102千卡，相当于有氧操450分钟消耗的热量...280 | |||||
鲜奶香芋馒头的做法共14个步骤
食材主料/辅料
芋头（（去皮）200克）、酵母（5克）、砂糖（60克）、水（260克）、中筋面粉（500克）、奶粉（30克）、色拉油（5克）
1/14. 碗里放入奶粉，砂糖，酵母
2/14. 放入水，拌匀
3/14. 面包机里放入面粉，色拉油，倒入拌匀的牛奶，选择生面团模式，开始揉面团
4/14. 200克芋头去皮
5/14. 芋头切成小碎粒
6/14. 揉好的面团撒上面粉防粘，盖上保鲜膜，静置5分钟
7/14. 用擀面杖把面团擀成长35厘米，宽26厘米的长方形
8/14. 刷上少量水
9/14. 放上芋头粒，稍微按压一下粘住
10/14. 沿一边卷成长条
11/14. 切成8到12等份
12/14. 放入蒸笼里，盖上锅盖，静置25分钟进行发酵。
13/14. 冷水开始蒸20分钟
14/14. 完成！
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有洁齿防龋、解毒防癌、增进食欲等功效；可与牛腩、猪瘦肉、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜奶香芋馒头热量2102 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质13.5 克
- 碳水化合物80.6 克
- 钠45.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1 毫克
- 钾378 毫克