| 香葱烙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香葱烙饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于木管乐器50分钟消耗的热量...120 | |||||
香葱烙饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、面粉（500克）、葱花（1扎）、盐（2匙）
1/11. 面粉、酵母粉、鸡蛋、盐，倒入大碗中，加入适量温水，搅拌均匀，放置温暖处发酵1～2小时。
2/11. 青葱洗净，沥干水，取葱叶部。
3/11. 把葱叶切碎。
4/11. 撒入半匙盐，抓匀。
5/11. 把葱沫倒入发酵好的粉团中。
6/11. 搓匀，使葱沫在粉团内均匀分布。
7/11. 分成小坨，用手掌按扁，放置10分钟二次发酵。
8/11. 平底锅中倒入少许油，中火热锅。
9/11. 把面饼放入，小火煎至鼓起后，即可翻面。
10/11. 用锅铲压压。
11/11. 煎至两面金黄即可出锅啦。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与茼蒿、明虾、黄豆搭配；与味精、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香葱烙饼热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克