| 牛排意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 意面 | 克 | 534千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 914克 | 牛排意面热量/卡路里1069千卡 | |||
 热量1069千卡，相当于林业工作134分钟消耗的热量...480 | |||||
牛排意面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 超市买回来的新鲜牛排切成两块（因为家里的平底锅比较小），煎牛排之前先用盐和黑胡椒腌制牛排半个小时（这种最简单的腌制其实做出来的味道很赞）
2/11. 热油，当锅里的油开始冒烟的时候，把牛排放进去，煎30秒左右，然后翻面
3/11. 每隔30秒翻面一次，大概煎2分钟左右
4/11. 然后把剥好的蒜扔进去提香，把黄油也放进去融化，不停地把油浇到牛排上，这个过程大概2分钟左右，可以把火适当调成中小火，根据自己喜欢牛排几成熟来把握时间哦。我喜欢牛排大概6成熟，所以一共煎牛排的时间是4分半钟。
5/11. 准备意面----烧开一锅水，把意面放进去
6/11. 煮7分钟左右
7/11. 面条沥干水后用冷水洗几遍
8/11. 没有使用番茄酱，直接用西红柿炒酱汁，把西红柿用热水烫一下剥皮，然后切小块放进锅里炒，炒到差不多变烂的时候把虾仁放进去一起翻炒
9/11. 把意面放进去翻炒，最后调味
10/11. 牛排意面出炉了
11/11. 不想去饭店吃，在家也可以吃西餐哦
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、止渴止涎、滋养脾胃等功效；与田螺、猪肉、板栗相克，同食可能会引起不适；
意面的热量356千卡（每100克）；具有促进发育、防贫血等功效；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、预防动脉硬化、缓解神经衰弱等功效；可与娃娃菜、豌豆、上海青搭配；与西瓜、橙子、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、养阴凉血、抗衰老等功效；可与三文鱼、芥蓝、鲫鱼搭配；与鱼头、冰棍、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛排意面热量1069 千卡
- 脂肪6.29 克
- 蛋白质38.77 克
- 碳水化合物81.8 克
- 钠100 毫克
- 钙23.7 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾506 毫克