| 凉拌酸辣菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 400克 | 凉拌酸辣菠菜热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于蹲起136分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌酸辣菠菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、花生米（适量）、辣椒节（适量）、蒜蓉（适量）、香醋（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）
1/2. 菠菜适量，锅里去较多的水烧开，下入菠菜，将菠菜烫熟后迅速捞出入冷水，避免菠菜变黄，菠菜凉透后，捞出挤干水分，装入盘中备用。
2/2. 碗中倒入适量的辣椒节和蒜蓉，泼入两勺滚油，将辣椒节和蒜蓉炸香，一边炸一边搅动，再加入适量已炸香的花生米，加入2勺香醋，一勺生抽，再加入适量的盐、鸡精和白糖，搅拌均匀，淋在菠菜上，美味即成。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、增强抗病能力、促进生长发育等功效；可与花生酱、胡萝卜、花生搭配；与豆腐、猪里脊肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有降血压、和胃、补脾等功效；可与鲫鱼、苦菊、粳米搭配；与黄瓜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌酸辣菠菜热量543 千卡
- 脂肪25.6 克
- 蛋白质13.25 克
- 碳水化合物16.35 克
- 钠25.7 毫克
- 钙60 毫克
- 铁4.23 毫克
- 钾704 毫克