| 超级糯米鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 火腿 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 373克 | 超级糯米鸡热量/卡路里591千卡 | |||
 热量591千卡，相当于跑步74分钟消耗的热量...480 | |||||
超级糯米鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（250（以三到四个月大为佳）克）、泰国香糯米（300克）、火腿（50克）、干香菇（6个）、红枣（10个）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）
1/5. 鸡洗净切块，加少许盐、料酒、生抽，用手拌匀放入冷藏室，冷藏2小时。备用。
2/5. 糯米洗净后用水浸泡2小时。红枣、香菇、火腿洗净，分别用水泡30分钟。（糯米泡水的照片忘拍了）
3/5. 糯米浸泡后去水。香菇泡发后切丁，红枣泡发后去核切丁，火腿泡后切丁。将切丁的香菇、红枣、火腿一起放入糯米中，加少许盐、生抽和一勺猪油，拌匀成馅料。加水煮至半熟（大概25分钟）
4/5. 将冷藏好的鸡取出，取锡纸，先放一层馅料，再放一层鸡，直至放完。
5/5. 将锡纸包好，放入蒸锅，蒸35分钟即成。
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与茄子、洋葱、南瓜搭配；与菊花、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 超级糯米鸡热量591 千卡
- 脂肪14.4 克
- 蛋白质31.5 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠1019 毫克
- 钙23 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾608 毫克