| 回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 300克 | 回锅肉热量/卡路里1524千卡 | |||
 热量1524千卡，相当于打拳击127分钟消耗的热量...720 | |||||
回锅肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、洋葱（150克）、辣椒（100克）、大蒜（2个）、食用油（少量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、十三香（适量）
1/6. 原料图
2/6. 猪肉放入水里煮大约15分钟，煮熟后切薄片备用。蒜头轻拍，洋葱辣椒等切块。（小窍门：猪肉筷子插透了就是熟了）
3/6. 锅里放少量油，倒入肥肉部分，煸炒出少量油。
4/6. 出油后加入瘦肉 洋葱 辣椒 大蒜 翻炒
5/6. 快熟时加入盐 生抽 糖 十三香 料酒适量 翻炒均匀，出锅咯。
6/6. 一盘好吃不腻的肉肉 配上一碗香喷喷的米饭 幸福的不要不要的。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润燥、润肌肤等功效；可与洋葱、南瓜、萝卜搭配；与鹌鹑、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 回锅肉热量1524 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克