| 炒儿菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 儿菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 总量 | 300克 | 炒儿菜热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡，相当于背部训练10分钟消耗的热量...210 | |||||
炒儿菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黑猪肉（几片）、儿菜（300克）、酱油（适量）、花椒（适量）、盐（1茶匙）、五香粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 儿菜洗净，切好，葱姜蒜花椒准备好
2/5. 肉切片
3/5. 锅入油，放花椒葱姜蒜爆香
4/5. 放肉片，炒熟放儿菜，翻炒均匀，加半碗热水煮一下（放热水儿菜不变黄）
5/5. 收汁后放一茶匙盐，五香粉适量，关火放酱油翻炒均匀，装盘
食材功效信息
儿菜的热量12千卡（每100克）；具有下气消食、防癌、解毒消肿等功效；可与猪肝、姜、鸭肉搭配；与鸡肉、鲫鱼、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒儿菜热量36 千卡
- 脂肪0.22 克
- 蛋白质1.53 克
- 碳水化合物1.92 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.24 毫克
- 钾533 毫克