电饭煲蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 69克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
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1/8. 准备好所有工具
2/8. 将鸡蛋蛋黄和蛋白分开
3/8. 蛋黄加砂糖,牛奶,拌匀
4/8. 加面粉,拌匀
5/8. 蛋白加几滴白醋,打发,糖分两次加
6/8. 将打发好的蛋白分两次加入到蛋黄液中,上下搅匀
7/8. 电饭煲,用黄油刷匀,按到煮饭,待跳起,倒入蛋糕液,再按下煮饭,拿湿毛巾堵住蒸汽口,待跳起,再焖20分钟
8/8. 完成
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、清热解毒等功效;可与桂圆肉、小米面、玉米搭配;与鹅蛋、柿子、红薯相克,同食可能会引起不适;