| 糖醋红薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 495千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 糖醋红薯热量/卡路里495千卡 | |||
 热量495千卡，相当于芭蕾舞103分钟消耗的热量...288 | |||||
糖醋红薯的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红薯（500克）、花生油（50毫升）、白砂糖（150克）、白醋（5毫升）
1/6. 准备好新鲜的红薯，白砂糖、白醋、油等；
2/6. 红薯去皮，滚刀切块，用冷水浸泡3分钟，捞出沥干水；PS：冷水浸泡去淀粉碎，炸的是不粘。
3/6. 热锅，倒油，油温160度左右，放入红薯块炸至微黄捞出；
4/6. 锅中留少许油，放入 白砂糖，小火炒至糖融化；PS：火一定要小火，不能焦 。
5/6. 加入白醋，烧开；
6/6. 放入炸好的红薯块，迅速煸炒均匀，即可。
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、防癌、促进胃肠蠕动等功效；可与牛奶、水芹菜、猪排搭配；与鸡蛋、大闸蟹、青蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋红薯热量495 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物24.7 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克