| 红烧肉末梭鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭鱼 | 克 | 690千卡 | 119千卡 | 18.9克 | 4.8克 |
| 猪肉馅 | 克 | 159千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 650克 | 红烧肉末梭鱼热量/卡路里849千卡 | |||
 热量849千卡，相当于缝衣服566分钟消耗的热量...90 | |||||
红烧肉末梭鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
梭鱼（580克）、猪肉馅（70克）、香菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、老抽（1汤匙）、生抽（1汤匙）、料酒（适量）、白糖（少许）
1/5. 梭鱼去五脏刮去鱼鳞，猪肉末，香菜，葱姜准备好。
2/5. 热锅，加油，加入肉末炒变色发白
3/5. 加入葱姜末炒香
4/5. 放入鱼，加入1汤匙老抽，1汤匙生抽，适量糖，料酒，加热水稍微没过鱼身，大火煮开锅，中火炖二十分钟，大火收汁加入香菜末即可
5/5. 上桌了。
食材功效信息
梭鱼的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安胎、通经、催乳等功效；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、滋肝阴、润肠胃等功效；可与洋葱、白萝卜、莴笋搭配；与驴肉、首乌、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉末梭鱼热量849 千卡
- 脂肪19.59 克
- 蛋白质37.12 克
- 碳水化合物0 克
- 钠128.4 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.39 毫克
- 钾564 毫克